1

Apoyo a agricultores

Dotamos a los agricultores de los bulbos de azafrán además les enseñamos las técnicas más innovadoras para cultivar de manera eficiente.

2

Investigación científica y desarrollo tecnológico

Desempeñamos tareas de investigación científica sobre las propiedades y posibles usos del azafrán, y desarrollamos nuevas técnicas que faciliten e incrementen la productividad del azafrán.

3

Preservar la tradición

Mantener viva la tradición, documentando y transmitiendo a las nuevas generaciones las costumbres históricas de La Mancha vinculadas con el oro rojo.

4

Documentación, difusión y promoción

Fomentar el uso del azafrán tanto por su valor gastronómico como por sus beneficios para la salud.

5

Sostenibilidad y medioambiente

Mejoramos la eficiencia y sostenibilidad de los cultivos siendo respetuosos con los recursos del entorno.

Para conquistar estos propósitos…

La fundación ha desarrollado y sigue emprendiendo distintas acciones. Destacan la creación de un comité técnico permanente, el establecimiento de convenios con distintas universidades para el desarrollo de investigaciones, el impulso de una red de agricultores asociados a través de la que se organizan encuentros, la creación de centros experimentales de nuevas técnicas de cultivo, la formación de agricultores y el impulso de iniciativas para promover el valor cultural del azafrán.

Una empresa pionera en la producción y comercialización de azafrán y especias

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